torch_donut_dripper

TORCH トーチ
ドーナッツドリッパー

ブラック
ギフトラッピング

PRODUCT No. 2100900200000

数量
¥2,646 (税込)
ホワイト
ギフトラッピング

PRODUCT No. 2100900100003

数量
¥2,646 (税込)
入荷待ち

[ 送料 ヤマト宅急便 ¥5,400以上送料無料 ]

商品についてのお問い合わせ

【納期】
即日出荷可能です
※当日14:00までのご注文完了に限ります
※当日14:01以降のご注文は翌日出荷となります
【商品詳細】
●サイズ:ドリッパー|Φ9 X H10cm/受け部|Φ11cm
●容量:1〜3人用
●材質:ドリッパー|磁器(美濃焼)/受け部|ホワイトアッシュ
●デザイン:日本(群馬県高崎市)
●製造国:日本
●ブランド:TORCH トーチ
●商品: コーヒードリッパー
●商品コード:
ブラック|2100900200000
ホワイト|2100900100003

深煎りのコーヒーをより楽しみたいドーナツドリッパー

しっかり濃いのに重くない、スッキリした飲み心地のコーヒーを淹れられる形を目指しました。

トーチ ドーナツドリッパー

構造に加えた工夫は3箇所

1縦長に

トーチ ドーナツドリッパー
ドリッパーを通過する1適のお湯とコーヒー粉1粒1粒の接する時間を減らし、お湯が接するコーヒー粉の個数を増やすため

2出口穴を開放

トーチ ドーナツドリッパー
コーヒー抽出スピードを穴の大きさや数で制御するのではなく、コーヒー粉とペーパーに任せ、自然な状態にしたいため、出口穴を開放。
※出口穴が大きいと「薄い、中身のないコーヒー」になってしまうのではと思われるかもしれませんが、そんなことはありません。層を厚くしているので、印象よりも、ゆっくりとコーヒーを抽出することができます。

3段々

トーチ ドーナツドリッパー
コーヒーの層を通らずに壁面をつたい流れるお湯を、ペーパーの中へ押し戻したかったので、段差を設けました。
(大きな結果は得られませんでしたが、磁器とペーパーが密接することを防ぐ効果を得ています)

「ドーナツドリッパー」は、は、逆楕円錐台形の磁器部をドーナツ型の受け部の内穴に通し、コーヒーサーバーやカップに直接のせ使用するコーヒー抽出器具です。しっかり濃いのに、重くない、スッキリした飲み心地のコーヒーを目指し考慮しました。

ドリッパーを道具としてだけでなく、食器としての機能(美しさ、薄さ、上品さ)も感じて頂きたいので美濃にて製造しました。同時に丈夫さもアップしています。また、底部のラインを角丸にし、優しいコーヒーが入ることを間接的に表現しました。

受け部は、ホワイトアッシュを使用しています。汚れや染みをアジとして楽しんで頂きたいので、無垢の素材感を生かした無塗装仕上げにしています。また、材質と加工から、質実剛健な、しっかりしたコーヒーが入ることを、間接的に表現しています。マウンテンドリッパーと兼用頂けます。「TORCH MADE IN JAPAN」と焼印しています。裏面、表面はお好みで。

※台形フィルターの折り方をかえて使います。以前は、大きめサイズを推奨していましたが、最近は量販店で手に入りやすいカリタ102サイズをオススメしています。
(同梱の説明書に簡単な淹れ方を含め、折り方も記載しております)

TORCH(トーチ)とは

TORCH(トーチ)とは
かつてはカフェを営業されていたTORCHの中林孝之さん。コーヒー好きのあまり、理想の味を淹れられるこだわりのドリッパー“ドーナツドリッパー”を開発。秀逸な機能性とデザインで、今や全国のカフェやコーヒー専門店などプロの現場で使われています。普通の家庭で楽しく美味しく淹れられるドリッパーを目指してつくられたドーナツドリッパー、これからコーヒーを本格的に楽しみたい方にもおすすめです。

大切な方へ、ギフトラッピングも。

ラッピング
ご家族やご友人など大切な方への贈り物に、ぜひご利用ください。ギフトラッピングはこちらから

●お支払い:クレジットカード(VISA、MASTER、JCB、AMEX、DINERS)、銀行振込
●配送:ヤマト宅配便にて発送


◇その他、TORCHの商品はこちら